Была в Москве такая команда, как Жабы (впоследствии переименовалась в Жабры ), и костяк будущей группы Съешь мои шорты - Илья Рубинштейн и Митя Касьян - играли именно в Жабах с 1995 года. Спустя какое-то время они покидают группу Жабы . И поздней осенью 1998 года И. Рубинштейн (вокал) и М. Касьян (гитара) образовывают свою команду - Съешь мои шорты . К ним присоединяются: Семен Толчинский (клавиши), Сергей Краснопольский (бас), Марина Рубинштейн (флейта), Юра Гринько (шоу-мен) и Николай Добкин (фагот).
В своем творчестве группа сознательно стремится к эклектике, но ближе к альтернативной волне. Тексты к песням пишет И. Рубинштейн, иногда Ю. Гринько, но так же в репертуаре есть песни на стихи В. Маяковского и Н. Гумилева. В текстах отображена тема жизни животных - конфликты зайцев и волков и др. Музыку к песням пишет М. Касьян, а аранжировкой занимается весь коллектив. Каждое выступление группы превращается в веселое шоу с масками и переодеваниями. Группа очень любит устраивать свои собственные акции: концерты, проходившие в конце лета, носили название Прощание с летом , а осенние концерты - Зима будет стопудово .
Свое название коллектив почерпнул из знаменитого мультика про Симпсонов. Для участников коллектива название группы звучит как протест и вызов обществу и современной музыке.
В конце 1999 года группа записывает одноименный сингл Съешь мои шорты .
